يعد فقدان الوزن من أصعب المهام التي يواجهها الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في رحلتهم لفقدان الوزن. كثير من الناس غير متعلمين في هذا القطاع وينتهي بهم الأمر باتباع أنظمة غذائية تضر أكثر مما تنفع. نعم ، هناك أنظمة غذائية معينة مصممة خصيصًا لأشكال معينة من الجسم ، ولكن إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة وفعالية ، فإن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي التي يجب اتباعها.
حميه قليلة الكاربوهيدرات
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بشكل معتدل أو شديد في بعض الأحيان والتي توجد بكثرة في الحبوب والفواكه والخضروات النشوية ومنتجات القمح والمعكرونة. نظرًا لأن هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات والدهون المشتقة من الحيوانات والخضروات على حد سواء.
كيف يعمل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
يؤدي تناول المنتجات الغنية بالكربوهيدرات إلى ارتفاع مستويات الأنسولين. كمية الأنسولين العالية تحبس الدهون مما يؤدي إلى حرق الجلوكوز بدلاً من الدهون.
يفقد الشخص معظم وزنه خلال الفترة الأولى من الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. والسبب في ذلك هو أن انخفاض مستويات الأنسولين في الجسم يتسبب في إفراز الكلى لكمية زائدة من الصوديوم. علاوة على ذلك ، يتم تخزين الكربوهيدرات في الجسم على شكل جليكوجين. يربط الجليكوجين جزيئات الماء بالكبد والعضلات. عندما ينخفض مستوى الكربوهيدرات في مجرى الدم ، تقل كمية الجليكوجين تلقائيًا ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الماء معها.
يؤدي الانخفاض الأولي في تناول الكربوهيدرات إلى فقدان الجسم للصوديوم مع الماء مما يؤدي إلى فقدان الوزن الأكبر في الفترة الأولية.
الأطعمة التي يجب استهدافها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
يتطلب النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من الأفراد التقليل من الأطعمة عالية الكربوهيدرات. ما يعنيه هذا هو أن الناس سيحتاجون إلى تصميم نظام غذائي محدد يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون. لحسن الحظ ، هناك عدد كبير من البدائل الصحية التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون الصحية وكذلك البروتين.
اللحوم والدواجن: تشمل اللحوم كل أنواع اللحوم غير المصنعة التي يمكنك تخيلها مثل لحم البقر والضأن ولحم العجل ولحم الخنزير. عندما يتعلق الأمر بالدواجن ، حاول دائمًا أن تأكل الديك الرومي والدجاج والبط وأي طائر آخر بجلودها. يجب تجنب اللحوم المصنعة بأي ثمن ، ولكن إذا استحوذت عليك الرغبة الشديدة في تناول اللحوم ، فاختر دائمًا اللحوم التي تحتوي على أقل كمية من الكربوهيدرات فيها.
المأكولات البحرية: تجنب دائمًا الأسماك أو المحار المستزرع أو المستزرع. بدلا من ذلك ، اختر المأكولات البحرية البرية أو الطازجة.
الدهون الصحية: جميع الدهون والزيوت التي تكون صلبة في درجات حرارة الغرفة مثل شحم الخنزير والزبدة والسمن صحية للغاية. تجنب الدهون المهدرجة والزيوت المهدرجة.
الكل في الكل ، كل شيء في هذا النظام الغذائي موصى به باستثناء الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والنشويات والزيوت الالتهابية.
قد يعمل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على إحداث المعجزات في البداية ، ولكن يجب اتباع قدر صحي من خطة التمارين الرياضية طوال الوقت للمساعدة في رحلة إنقاص الوزن. علاوة على ذلك ، فإن فقدان الوزن بسرعة في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات دون أي توجيه أو توجيه يمكن أن يكون ضارًا ، لذا حاول دائمًا الاستعانة بالمتخصصين في هذا الصدد.
تعليقات
إرسال تعليق